中秋佳节临近，为加强中秋期间食品安全监管，规范月饼市场的生产经营秩序，防范食品安全事故发生，近日，全州县全州镇食品药品监督管理所对辖区内月饼生产、流通市场开展了节前专项监督检查。

此次检查采取突击检查的方式，主要检查月饼生产经营单位证照情况、索证索票制度、食品原料、进销台账、标示标签、食品添加剂使用、环境卫生、从业人员的健康体检情况等，要求生产经营单位一定要对原辅料进货、生产现场卫生、食品添加剂使用等环节严格把关，严禁销售过期、霉变、无生产日期和保质期的月饼，确保不让一块不合格月饼流入市场。针对个别商家存在索证索票制度不规范的现象，执法人员提出了整改意见，督促其限期整改，保护消费者的合法权益和身体健康。