连日来,北海市场监管局持续推进食品生产企业风险分级管理工作,截至目前,已完成对全市440家持证食品生产企业的风险等级评定工作并进行公告。
该局根据“全面覆盖、风险管理、全程防控、管防结合”的工作要求,严格按照风险分级管理办法等相关规定,结合食品生产企业的生产食品类别、经营情况,以及该企业上一年度日常监督检查、监督抽检、投诉举报、违法行为查处等食品安全监管记录情况,实施动态风险等级调整,推动企业落实食品安全主体责任,提高食品安全生产自律意识。目前,全市440家食品生产企业的风险等级评定已全面完成,其中A级204家,B级151家,C级17家,D级0家,68家因厂搬迁、拆除或企业已不存在等原因未予评定。
同时,该局结合风险评级,强化全市食品生产环节疫情常态化防控工作。督促食品生产企业认真做好进口冷链食品原料风险排查和溯源工作,严格执行食品生产安全、食品冷链管理等要求,定期对生产经营场所、食品外包装开展清洁消毒,严格落实从业人员安全防护,切实降低新冠病毒传播风险,巩固疫情防控成果。
下一步,北海市场监管局将依据风险等级评定结果确定重点监管企业、重点检查内容、检查频次及抽样检测频次,对全市食品生产企业实行针对性的分级分类监管,进一步压紧压实监管职责,强化食品安全隐患排查力度,狠抓“问题”企业、“高风险”企业的整改落实,从源头严把食品质量安全关。