为充分了解桂林米粉产业发展情况，推动桂林米粉产业高质量发展，近日，派驻桂林市市场监管局纪检组长康庚莲带领食品生产科相关人员，到全州县开展桂林米粉产业调研工作。

在全州县的米粉生产企业，调研组先后参观了企业生产线、成品库、化验室和研发室，了解企业鲜湿米粉和干米粉产业生产情况、食品质量安全管理人数、年度研发费用和研发技术人数，问询企业在发展中存在的困难以及需要市场监管部门在今后工作中需要提供帮助和服务的事项。

调研组强调：一要把食品安全放在首要位置，企业应提升主体责任意识，不断提高管控水平。二要加强桂林米粉产业创新发展。应进行技术创新、包装创新，延长桂林米粉保质期。三要打造桂林米粉知名品牌。市场监管部门要加大品牌培育力度，组织企业参加推介活动，不断提高品牌知名度。四要服务企业做大做强。市场监管部门应将监管和服务有效结合，协助企业解决发展中遇到的难题。

下一步，桂林市市场监管局将继续在抓好食品生产质量安全的同时，积极做好服务企业工作，为推动桂林特色食品生产企业的发展贡献力量。