为进一步加强学校食品安全监管，提升学校食堂从业人员食品安全责任意识，有效保障广大学生饮食安全，近日，大化县大化镇市场监管所组织辖区内的小学、幼儿园食堂负责人及食品安全管理人员共300余人开展食品安全知识培训。

培训会上，大化市场监管所工作人员通报了2019年上半年对各个学校开展监督检查的情况，结合当前学校食品安全形势，通过图文并茂的PPT课件，对食品安全相关法律法规、食堂饮食卫生管理和食物中毒预防等内容进行了详细讲解，并认真分析食堂经营中常被忽视、容易产生食品安全隐患的环节，要求各学校、幼儿园要不断提高认识、进一步增强做好学校食堂食品安全工作的责任感和紧迫感，要明确任务、强化措施，扎实做好学校食品安全各项具体工作，消除食品安全隐患，为广大学生提供良好的饮食环境。