为做好非洲猪瘟防控工作,确保广大人民群众吃上放心猪肉,今年7月以来,武宣县市场监督管理局组织开展猪肉市场专项检查行动。

在行动中,该局执法人员重点检查冷库冻肉、涉及猪肉加工的食品生产企业、食品经营单位和餐饮服务单位的进货查验、索证索票、购货渠道等情况,现场查看猪肉是否具备“两证两章一报告”,督促市场开办者、食品经营单位严格落实猪肉产品质量安全管理责任,强化生猪产品市场准入管理,坚决杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的生猪产品流入市场、流向餐桌;同时,积极加强与各部门协调配合,形成监管合力,共同打击生猪私屠滥宰、制售注水肉、病害肉等违法犯罪活动,将专项检查延伸至农村最后一公里,实行每日检查报告制度,做到专项检查全覆盖,切实保障百姓餐桌安全。