为切实加强非洲猪瘟疫情防控工作，全力保障猪肉市场消费安全，近日，大化瑶族自治县都阳市场监管所对辖区猪肉产品集中的农贸市场、餐饮经营单位等场所进行了专项检查。

严抓农贸市场猪肉安全。执法人员对农贸市场的生猪肉开展集中排查，重点检查经营者有无猪肉“两证两章一报告”、猪肉来源是否合法、是否销售腐败变质猪肉及病死猪肉等。

严抓餐饮单位排查。督促餐饮服务单位履行索证索票、进货查验记录义务并按照有关要求妥善处理餐厨废弃物，清查辖区餐饮单位上桌猪肉菜品来源，严防来源不明的不合格猪肉流入餐桌。

严抓宣传教育工作。执法人员在检查的同时强化宣传教育，严格落实主体责任，宣传非洲猪瘟等动物疫病的防范知识及防范措施，督促经营者不售卖病死、死因不明及腐败变质的猪肉。发现问题要第一时间向监管部门报告，确保市场上的猪肉供应安全。

截至目前，执法人员累计检查农贸市场1家，猪肉经营户15家，餐饮单位19家。