为加强校园及周边食品安全监管，切实保障师生饮食安全，近日，容县市场监督管理局深入辖区各乡镇召开校园及周边食品安全培训会，组织乡镇学校（含托幼机构）的负责人、食堂管理人员、从业人员、周边食品经营者参加培训。

培训会传达国家市场监督管理总局电视电话会议精神，对近期应做好的春季开学期间食品安全管理、“明厨亮灶”的落实、餐厨剩余物的管理、非洲猪瘟防控以及开展自查自纠工作进行部署，并结合各学校食堂的现状，重点讲解了推行“明厨亮灶”和“色标管理”的意义及要求，要求学校加快推进规范化建设，改善学校食堂供餐条件。

会议强调，学校负责人、食堂管理人员及从业人员要充分认识到学校食品安全的重要性，不断提高食品安全意识，切实落实主体责任制度，严格落实各项管理制度；监管部门要加强联合检查，实行学校开展自查自纠、市场监督管理局部门监督检查的工作原则，共同做好校园及周边食品安全管理工作，确保广大师生饮食安全。