春季是传染病的高发季节，为确保2019年春季学期食品安全工作高效有序开展，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，2月26日，来宾市兴宾区食药监局对辖区中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项督导检查工作。

此次专项检查，执法人员以各中小学、幼儿园食堂为重点，深入到学校食堂单位的操作间、仓库等地，重点检查学校食堂的食品加工场所环境、布局及“三防”等卫生情况，消毒保洁、冷冻冷藏等设施设备情况，食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、留样制度培训制度的落实情况，是否建立并落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理机构等。对检查中发现的问题，执法人员依法提出了整改意见，并要求学校高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，认真定期开展自查，切实保障学生的饮食安全。