为切实做好非洲猪瘟防控工作,进一步加强猪肉及其肉制品质量安全监管,近日,灵川县潭下镇食药所联合兽医站对潭下市场的猪肉摊及其猪肉制品进行监督检查。
执法人员重点检查猪肉的动物检验检疫、肉品质量检验合格证等“两证两章”合格证明材料,督促猪肉及其制品经营者依法履行主体责任,严格履行《食品安全法》等法律法规进货查验等义务,严格执行猪肉及肉制品市场准入管理制度,确保经营的猪肉及肉制品来源合法。
此次行动共检查猪肉销售经营者24家,发现未能提供猪肉的动物检验检疫证明及肉检疫合格证及证物不符等情形1家,工作人员对其进行宣传教育,要求严防问题猪肉流入市场、流入冷冻储藏环节。下一步,该所将配合农业部门加强对非洲猪瘟的防控监管工作,对发现未经检疫、未附检疫合格证明、证物不符等情形的行为进行严厉查处,对于排查发现来自疫区的生猪产品,将立即封存并通报农业农村部门,根据检测结果配合做好后续处置工作。