近日,乐业县举办第九届甘田民间舞龙文化旅游节,该县食药监管部门派出精干力量,组成检查小组,对甘田镇舞龙基地所有食品经营户进行全方位排查,全力保障活动期间食品安全。
为贯彻落实食品安全工作有关要求,此次检查工作由乐业县食药监管局副局长李林担任组长,各股室、乡镇所骨干,以及甘田镇食品安全协管员全体成员为组员,对甘田镇舞龙基地所有食品经营者进行排查,着重检查食品是否变质、有异味、是否在保质期内、是否有进货发票、是否有相关资质、食物是否煮熟、是否存在生熟混搭等,针对活动期间消费特点逐项排查,不留一丝隐患。
同时,乐业县食药监局还对活动供餐单位的调味品、食材来源、餐具厨具、从业人员健康证等进行检查,并指导供餐单位对食物进行留样,确保了活动期间未出现任何食品安全问题,圆满完成此次活动的食品安全保障任务。