新春佳节将至,食品生产经营活跃,各类食品消费量大,是食品安全事故易发多发时段。为确保群众“舌尖上的安全”,预防食物中毒事件发生,玉林市福绵区食药监管局多渠道发布食品安全消费提示。
该局积极协调辖区各大超市利用LED显示屏设备进行食品安全消费提示宣传;在各类食品生产经营单位张贴食品安全消费提示海报,扩大宣传覆盖面;并结合节日期间的食品安全巡查工作,上门发放食品安全消费提示宣传单、宣传食品安全知识读本等。
宣传内容主要提醒消费者一是食品采购要正规,做到“三查三注意”:一查食品包装标识是否齐全,注意不要购买“三无”食品;二查食品和原料的生产日期和保存日期,注意是否超过保质期;三查食品外观,注意不购买感官异常的食品和原料,并索取发票、购货小票等凭证。二是食品加工制作要规范,食品原料要洗净;工用具和食品要生熟分开,防止交叉污染;烹调时要烧熟煮透,凉菜要现吃现做等。三是外出就餐要谨慎,要慎重选择就餐场所,注意选择环境整治、证照齐全、量化等级较高的餐饮单位就餐等。四是网购食品要小心,要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间等。五是虚假夸大宣传要警惕,保健食品是食品的特殊种类,不能代替药品、不能宣传疾病治疗、预防作用;保健食品不含全面的营养素,不能代替其他食品,要坚持正常饮食。