为进一步加强餐饮业餐厨废弃物管理，规范餐厨废弃物收运处置行为，确保人民群众饮食安全和身体健康，近日，容县松山镇食药监所积极开展餐饮行业餐厨废弃物整治工作。

该所召集辖区各餐饮单位、学校幼儿园食堂负责人参加餐厨废弃物整治专题会议，对餐厨垃圾的收集和存放设施、餐厨垃圾管理和处置、台账记录等作出了具体要求；通过发放告知书、签订承诺书、发放登记台账样式，及时宣传有关餐厨废弃物的收储、处置、记录等国家有关规定，要求各餐饮单位务必提高食品安全自律意识，为餐厨废弃物专项治理营造良好氛围；组织执法人员不定期抽查餐饮单位对专题会议的落实情况，现场对督查发现的问题提出整改意见，确保各项工作措施落到实处。

下一步，松山镇食药监所将集中组织执法力量，对餐饮业餐厨废弃物进行突击检查及“回头看”，继续加强餐厨废弃物管理工作，全力保障人民群众舌尖上的安全。