近日，由中共浦北县委员会、浦北县人民政府主办，浦北县食品药品监督管理局牵头举办的“山水浦北·常来长寿”2018旅游文化节暨浦北特色美食评选活动开幕式在浦北县晨华城市广场拉开序幕。浦北县委常委、宣传部长、副县长梁光宁，浦北县副县长韦少坚，浦北县人大常委会副主任陈华出席了活动。

浦北县拥有丰富的自然资源、肥沃的土地，有全国久负盛名的官垌鱼、红椎菌、浦北黑猪等美食原材料，培育了浦北丰富多彩的美食文化。多年来，浦北人民依托本地丰富的食材，融合众家之长，创造出了风味独特、品种繁多、极具地方特色的名菜、小吃，泉水圆蹄、寨圩腊味、福旺云吞、红菌煲、毛蟹汤、脆皮扣等美食令人回味无穷。

据悉，举办2018年浦北特色美食评选活动，旨在为来自全县美食界的业内精英、民间高手提供一个交流学习的平台，进一步弘扬浦北饮食文化，提升浦北美食的知名度和竞争力，唱响“浦北美食”品牌，促进该县食品产业大发展，推动浦北美食走出广西、走向全国。在本次评选活动中，广西烹饪餐饮行业协会知名专家组成的评选小组对参赛美食进行评审，分别评选出浦北县“十大特色金牌名菜”、“十大特色金牌小吃”、“十大特色金牌养生汤”三大奖项。

此次活动更好地挖掘了浦北县的特色美食文化，为打造浦北长寿品牌，推动健康食品产业发展，提升地方旅游魅力奠定了基础。