近日，2018UDO亚洲街舞锦标赛在崇左市举行，江州区食药监局提前介入，全力为比赛期间国内外运动员、组委会工作人员及媒体记者的食品安全保驾护航。

根据上级的统一安排部署，该局全力以赴，积极投入到此次街舞锦标赛的食品安全保障工作中，成立了专项保障工作组。赛前，该局执法人员提前进驻供餐单位，明确餐饮服务单位食品安全第一责任人责任，对环境卫生、食品原辅料采购验收、索证索票、厨师健康证、餐饮具清洗消毒、食品48小时留样、操作流程等进行全程跟踪监管，并充分发挥食品快检设备的功能，现场对蔬果农药残留等情况进行检测，确保了比赛期间食品安全。

在全程驻点保障的基础上，该局畅通食品安全投诉渠道，将12331投诉电话与食安创城宣传相结合，在餐饮服务场所张贴宣传海报，倡导餐桌文明，确保一旦遇到紧急情况能第一时间上报、及时现场处理，提高突发事件应急处置能力，圆满完成了赛事期间的食品安全保障任务。