中秋节即将来临，各式月饼正值生产销售旺季。为加强月饼生产质量安全监管，督促月饼生产经营者进一步落实食品安全主体责任，确保广大消费者吃上放心月饼，贵港市港南区食药监局从8月份开始，在辖区范围内组织开展为期2个月的月饼生产质量安全专项检查。

此次专项检查实行辖区全覆盖检查，检查对象为月饼生产企业和月饼生产加工小作坊，重点检查生产企业的原辅料进货查验、索证索票情况、是否存在利用回收食品或过期食品作为原料加工食品情况、食品添加剂使用是否规范、出厂检验制度落实情况等。

针对检查中发现个别企业的生产车间内放有杂物、未按规定标准穿戴工作衣帽及佩戴口罩、洗手消毒设施不能正常使用、“三防”设施不完善等问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》，要求企业立即进行整改，确保月饼质量安全生产。

截至目前，港南区食药监局共出动执法人员48人次，执法车辆12车次，完成专项检查任务的66%，并积极配合第三方检测机构，抽检月饼15批次，主要检测月饼中的酸价、过氧化值、铝的残留量、防腐剂、糖精钠等检测项目，待抽检结果出来后，该局将及时向社会公布检测报告。下一步，港南区食药监局将继续加强对月饼生产企业监管，加强节后月饼退市库存、回收产品处理情况的跟踪检查，杜绝发生节后“回收月饼”、“回收馅料”作为原料生产加工其他食品的严重违法行为。