中秋临近,为保障广大人民群众节日消费安全,加强节日期间月饼生产监管,督促月饼生产经营者进一步落实食品安全主体责任,保障月饼质量安全,近日,陆川县食药监局组织开展月饼生产质量安全专项检查工作。
此次专项检查以获证月饼生产企业为主,尤其是以往监督抽检不合格或有其他不良记录的生产企业;以月饼生产加工小作坊为辅,尤其是产量较大、销售范围较广的食品生产小作坊为检查对象。重点检查原辅料进货查验、索证索票情况;是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品;生产过程中是否使用非食品原料;食品添加剂使用是否规范;食品包装标示标注是否规范;产品出厂检验情况等内容,及时消除食品安全隐患,确保全县月饼质量安全。