为保障辖区学校广大师生的饮食安全，严防食品安全事故发生，从8月底起，南宁市经开区食药监局组织开展秋季学校食堂及学校周边食品安全专项检查工作，从细微入手，确保“开学季”食品安全。

此次专项检查的重点：一是学校开展自查自纠、及时排除隐患。督促学校落实食品安全管理责任和校长第一责任人制度；二是食药监系统全面开展校园食堂及校园内食品安全检查，以大中专院校、中小学校以及托幼机构食堂及校园周边餐饮服务单位为重点对象，全面检查辖区内各学校食堂食品安全制度建立及落实情况、经营许可证持有情况、从业人员健康证及个人卫生情况、食品原材料采购索证索票情况、经营加工场所及过程卫生情况、食品贮存情况、餐用具洗消保洁情况、食品留样情况等内容。同时，排查学校周边食品摊贩、食品店是否存在经营假冒伪劣食品、“三无”食品、超过保质期食品等情况。

截至目前，本次行动共检查学校、幼儿园食堂28家，下发《责令改正通知书》13份、《当场行政处罚决定书》7份、《询问通知书》3份，有效增强了学校、幼儿园食堂主体责任意识，规范了学校、幼儿园食堂食品加工操作过程，提高了从业人员的食品安全责任意识，为确保广大师生饮食安全奠定基础。