为确保元旦、春节和凌云县 “三会”期间的食品安全，严防重大食品药品安全事故发生，凌云县食品药品监督管理局高度重视，对“两节三会”食品安全保障工作进行周密部署，制定了食品安全保障方案及预案，并组织人员提前介入、多措并举，全力以赴为“两节三会”期间食品药品安全保驾护航。

1月15日，凌云县人大常委会副主任岑捧花带队深入迎晖山庄餐饮部、住宿部督查，凌云县食药监局局长蒙香莲带队做好“两节三会”食品安全保障工作，执法人员现场对食品原料快速检测，并对厨房的加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行严格的检查；随后督查组前往华联超市、凌云县医药公司、惠康药店、浪伏茶业、呗侬山泉、红薯粉生产企业、农贸市场及鲜湿米粉厂等地进行监督检查，及时消除食品安全隐患，确保活动期间饮食安全。

据悉，“两节三会”期间，凌云县食药监局以安全隐患集中、人流量大的食品生产企业、商场超市、集贸市场及接待供餐点等为重点检查对象，以节日热销的肉类及肉制品、乳制品、酒类、饮料、食用油、民俗特色食品、食用农产品、粮食制品等为重点品种，着重对食品药品经营单位的食品药品储存条件、购进渠道、查货验收、分类管理、经营环境卫生等方面实施监督检查，全面排查食品药品安全风险隐患，严防食品药品安全事故发生。