呼德阿伦牛肉干门店

呼德阿伦公司总经理阿拉坦图亚

近年来，呼德阿伦以其优质的牛肉干不断得到内蒙古政府的推介，频频亮相国内各大博览会、贸易展。2017年，呼德阿伦在内蒙古第四届品牌大会上荣获“内蒙古名片百强品牌”。其品牌价值的不断上升为其守望草原生态、守望食品安全提供了强大保障。

锡林郭勒盟呼德阿伦食品有限公司于2009年10月在锡林浩特市中小企业园区创建，是一家以生产蒙古族特色食品——风干牛肉干为主的民营企业。牛肉干的原料选自世界四大优质草原之一的锡林郭勒草原红牛，是纯天然无污染的有机绿色牛肉。自成立开始，呼德阿伦通过挖掘与传承蒙古族餐饮文化的精华，结合现代食品加工工艺，以独创的果木烤制技术，将鲜美、绿色、有机、天然的牛肉深加工成精美、独特的风干口味的牛肉干。

自2010年起，呼德阿伦开始走出内蒙古，积极向外界展示一道独特的蒙古族风味。2010年，呼德阿伦作为锡林浩特市唯一参展商，参加了由时任自治区巴特尔主席带队参展的第五届澳门国际贸易展。2011年作为唯一指定赞助商，其产品成为2011中国生态风险与环境健康国际研讨会的指定礼品，送给了十六个国家的与会代表。2012年，呼德阿伦被当地工商管理部门授予了守合重信单位、食品经营A级单位等荣誉。

2013年，为了提高生产能力和加强产品质量保障，企业投资建造了一座全封闭的，具有食品出口加工标准的生产车间和产品检测、研发中心。中心建筑面积近4000㎡，年可生产牛肉干约100吨、肉酱2吨等。

随着企业产能的不断扩大，以及在展销会上口碑的积累，呼德阿伦开始放眼全国市场，开设了一批直营店、专卖店。同时在电商平台——1号店开设了品牌旗舰店。2015年又在天猫商城和淘宝网开设了专卖店，并于2016年在内蒙古门户网站——内蒙古传统食品网上线，开辟了电子商务营销的新渠道。其产品还进入了华润集团高端食品超市ole，以及广州、昆明，西安，深圳，南京，呼和浩特、包头、锡林浩特、二连浩特、鄂尔多斯等机场超市，从而确立了在蒙古民族特色食品市场上的高端地位。2017年经中国品牌研究院、品牌观察杂志社、内蒙古品牌实验室及其独立的专家委员会评估，“呼德阿伦”注册商标品牌价值为3.55亿元。

作为内蒙古自治区唯一一家受邀参加2017年中国食品安全年会的企业，呼德阿伦在生产经营上引进了知名企业管理软件从采购、生产到销售进行规范化管理。企业同时制定了高于国家和地方的企业产品质量标准，并在生产活动中导入奖励制度，鼓励员工进行技术革新。

呼德阿伦牛肉干口味的奥妙之处，是公司在肉干制作的各个工艺导入专业的测量仪器来代替和辅助传统的感官测定，使在保持传统技艺的同时也能保证产品诸如风味，口感等品质的均衡。在原料管理方面，派品控人员进驻原料供应企业对原料的加工过程进行全方位监控。同时，企业对客户的反馈内容通过产品生产追溯体系查找问题发生的根源并进行整改，力求杜绝质量问题的再次出现，进而提高产品品质。