为进一步提高全市鲜湿米粉行业整体质量安全水平，切实掌握鲜湿米粉产品质量安全状况，着力解决鲜湿米粉生产企业产品存在的突出问题，1月9日，玉林市食品药品监管局副局长廖焕强带队到容县督查鲜湿米粉专项整治工作。

在督查过程中，督查组一行重点检查企业生产环境卫生条件、原辅料进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验制度实施情况；企业是否超范围、超限量使用食品添加剂、是否存在使用陈旧、变质原料生产鲜湿米粉的违法行为；食品生产许可条件保持情况、不合格品管理、食品安全事故处置、从业人员健康管理等情况。

对排查出的隐患和问题，容县食药监管局将进一步强化监管力度，督促企业尽快进行整改并及时复查。同时加强与企业沟通交流，积极督促企业开展自查自纠，主动报告，依法引导企业有效落实食品安全第一责任人主体责任，确保人民群众吃上放心米粉。