近日,灌阳县直属机关幼儿园被评为自治区级餐饮服务食品安全示范单位,这是继灌阳高中之后,该县第二所获此殊荣的学校。
据悉,为确保幼儿食品安全,促进幼儿健康成长,近年来,灌阳县直属机关幼儿园一直致力于提升食堂整体管理水平,规范食品卫生操作程序,实行规范化管理,让食堂的全面工作制度化、规范化,对食品的采购、贮存、加工流程进行严格的控制和标准化管理,做到责任到人、明确职责。2017年,经专家来园进行现场评估验收,灌阳县直属机关幼儿园食堂先进的硬件设施设备、规范的操作流程、齐全的台帐资料、科学的管理制度受到了专家组的充分肯定和高度评价,顺利通过评估验收。
灌阳县食药监管局将以此为契机,引导全县各学校、幼儿园向示范单位学习,积极加强餐饮安全管理,做到合理搭配,进一步提升服务水平,确保学生的饮食安全。