随着2018年春节的临近，米面食品迎来了消费高峰期，为切实维护好市场食品安全，确保老百姓过上一个安全祥和的春节，近日，容县六王食药监管所执法人员在辖区内开展了米面制品专项检查行动。

此次专项检查以经营面条、饼干、米粉、大米及其制品等食品经营单位做为重点检查对象，以农村小商铺作为重点检查区域，以集贸市场、杂货批发铺等作为重点场所，以吊白块、过氧化氢、二氧化硫等作为快速检测的重点项目。执法人员通过检查一票通制度的落实情况，倒逼相关经营单位完善进货查验和索证索票的记录及制度，履行进货查验的法定责任和义务；同时，严格检查食品的标签标识，经营单位不得采购和销售无标识、标识不全或不真实的米面制品，要求经营单位对超过保质期限、腐败的米面制品进行下架处理。在检查过程中，执法人员还利用食品快检设备对米面制品进行快速检测，通过抽取米面制品的样品检测持续扩大监管的范围，并对相关米面制品经营单位进行《食品安全法》等法律法规的宣传，引导其依法依规经营，促使其落实安全主体责任。

截至目前，六王食药监所共出动执法人员36人次，检查各类米面制品经营单位30余家，监督抽取了16批次的米面制品样，检测全部合格。通过此次专项检查，有效净化了辖区米面市场的经营秩序，确保了米面制品的质量安全，有效维护了广大消费者的合法权益。