为推动辖区食品销售监管工作,依法规范食品销售经营行为,营造安全放心的食品消费环境,今年以来,大化县古文乡着力推进食品安全示范食品店建设工作,全面提升食品店食品安全管理水平。
古文乡食药监所结合本所辖区实际,制定了实施方案,广泛宣传“十百千万”示范工程建设的目的意义和要求,并对照建设标准,组织开展摸底调查,掌握辖区食品店的底数,选择引导其中基础好、有一定代表性、符合条件的大化古文乡盛百货批发部、大化古文乡好再来杂货店、大化古文会新百货店参加示范创建活动,并根据《食品安全示范食品店建设标准》,对选出的三个店进行了规范整治。
在示范食品店建设过程中,古文乡食品店 “小、散、乱”等问题得到明显改善,但在日常检查中,非示范食品店仍存在一些问题,如索证索票制度不够完善,从业人员安全意识不高,未能及时处理过期食品等。下一步,古文乡食药监所将加强宣传力度,充分发挥示范引领的辐射作用;继续加强日常监督管理,加大执法力度,及时发现安全隐患,;普及食品安全知识,推广12331投诉举报热线,鼓励公众投诉食品安全问题,引导公众参与食品安全监管,推动社会共治格局不断形成。