为进一步加强学校食品安全管理，提升食堂从业人员的知识水平和业务素质，近日，南宁经开区食药监局联合文体教育局举办了“2017年中小学校、托幼机构食堂从业人员业务培训班”。

本次培训邀请南宁市食药监局业务科室的负责人和职业培训学校的讲师等专业授课人员到场指导，并分别在城区片和吴圩镇各安排了1场培训；培训班通过现场讲解、PPT示范案例等方式，传授食堂从业人员餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒及其应急处置等食品安全知识。

据统计，南宁经开区131家中小学及托幼机构，共计500多人次参加了本次培训，有效增强了食堂从业人员的食品安全意识、责任意识及法制意识，为营造更好的校园食品安全环境打下了坚实基础。