为适应重大食品安全事件应急救援工作的需要，提高应对重大食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置的实战能力，近日，河池市宜州区人民政府、食品安全委员会组织食安委各成员单位以“事件发生虚拟，实地实景演练”的模式，在宜州区洛东中学举办食品安全事件应急演练（IV级）。

本次演练演绎过程设置为洛东中学39名学生食用午餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力等症状，校长立即拨打卫生院急救电话，逐级落实食品安全事故报告程序。宜州区政府迅速启动食品安全事件Ⅳ级应急响应，成立事件应急指挥部，下设事件调查、医疗救治、专家咨询、维稳、安抚疏导、新闻宣传与信息报送及后勤保障7个小组。食品药品监管、卫生防疫、教育、农业、公安、工商及畜牧水产等部门火速赶赴现场，认真履行食品安全应急处置职责，协同作战，实施应急救援处置。

整个演练历时180分钟，采取部分现场模拟展示和实景微电影播放相结合的方式，完整再现了事件的发生与报告、应急处置与响应、紧急处置与调查、响应终止与总结、后期处置与发布的五个项目。场景设置合理，指挥与处置有序，演技和道具逼真，使观摩人员得以亲身体验并有所感悟，达到了预期效果；也科学检验了宜州区食品安全委员会应对食品安全事件的应急准备状态和前期处置能力，为宜州区应对食品安全事故处置机制提供实际指导。

下一步，宜州区将以此次演练为契机，以点带面，使食品安全应急演练活动在辖区16个乡镇全面铺开，营造政府领导、部门监管、社会共防的良好氛围，全方位构筑基层应对食品安全突发事件屏障。