近日,自治区食品药品监督管理局通报表彰了2017年获得自治区餐饮服务食品安全示范学校食堂称号的单位,百色市共有六家学校食堂获此殊荣。
今年以来,百色市通过强化学校食品安全管理培训,推行“明厨亮灶”、“色标管理”等先进管理理念,推进学校食堂视频监控系统建设,强化学校食堂硬件设施的升级改造和食品安全管理制度的落实,有效推动了学校落实食品安全主体责任,建设了一批符合示范学校食堂建设标准的食品安全示范单位,推动了辖区学校食堂食品安全整体水平的提升。百色市第五中学食堂、凌云县第二幼儿园食堂、隆林县民族中学食堂等6家学校食堂获得了2017年自治区餐饮服务食品安全示范学校食堂称号。截至目前,百色市共有30家学校食堂获此殊荣。