为切实加强春季学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，近日，玉林市食药监局督查组一行三人到兴业县开展学校食堂及校园周边食品安全情况督查。

督查组一行先后深入兴业县高级中学、格林幼儿园、康发集体用餐配送中心等地，详细检查了各餐饮服务单位的食品留样、餐具清洗消毒、原料采购与存放等关键环节，重点对食品安全管理制度建立、从业人员的健康、环境卫生、基本设施、“三防”措施落实、人员培训、食品加工等情况进行了深入的检查，同时对学校周边的副食摊点和小卖部进行了查看。

通过实地核查，督查组对兴业县学校食堂安全监管工作给予了充分肯定，并强调，学校食堂及周边餐饮单位是学生集中用餐的场所，学生的饮食安全关系到千家万户，一定要高度重视，加强日常监管；学校要严把食品采购和加工关，做好食品留样，切实履行好食品安全第一责任人责任，努力为广大师生提供良好的就餐环境，确保广大师生吃得安心、放心。

下一步，兴业县食药监局将持续加大执法力度，强化对校园及其周边食品销售专项检查，严把从农田到餐桌每一道防线，切实保障全县师生“舌尖上的安全”。