为有效预防、积极应对和及时处理食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，近日，河池市宜州区北山镇召开2018年食品安全事故防控与应急处置培训会。

本次培训的主要对象为辖区30家各类学校、幼儿园（含托幼机构）食堂的食品安全管理员、9个行政村（社区）食品安全协管员，重点培训食品安全相关法律法规、学校食堂食品安全操作规范、食品安全事故的应急处置以及相关警示等内容。

会议就近几年辖区内发生的食源性疾病事件为例，详细讲解常见食物中毒预防、食品安全事故应急处置等知识，要求各食堂必须高度重视校园食品安全，定期对食堂从业人员进行食品安全知识培训，制定培训档案，熟练学校食堂的操作流程，确保广大学生的饮食安全。会议还传达了河池市食药监局春季学期学校食堂专项整治方案，要求各单位就是否取得有效《食品经营许可证》、从业人员是否取得健康证、是否落实索证索票制度、是否按要求清洗消毒等方面进行自查，发现问题及时整改，并形成自查报告上交北山镇食药监所。