为确保春节期间饮食安全,钦州市各级食品药品监督管理部门坚守岗位,全面排查治理安全隐患,严查违法犯罪行为,确保了春节期间全市食品安全“零事故”。
春节期间,钦州市钦北区平吉镇的九佰垌农业公园内热闹非凡,群众三五成群来到公园里游玩。当群众正在欢乐地游玩时,钦北区平吉镇食品药品监督管理所的执法人员早早就到现场,对公园内的食品小摊点进行检查、登记和食品检测,并督促摊主按照相关要求做好食品安全工作。同样的场景也出现在钦北区板城镇,随着钦北区梨花节开幕,游客增多带动了食品消费,食品药品监管部门的执法人员也及时介入,全程对景区内的食品摊点进行登记、检测,确保群众食品安全。
针对春节消费特点,钦州市食品药品监管部门结合本地实际,突出重点品种、重点区域、重点生产经营者,集中力量加强检查。将年货食品生产加工单位,特别是粽子、粉利、麻通等季节性生产加工小作坊作为重点监管对象,加强食品生产加工环节监管和抽检监测,防止未按规定检验合格的食品流入市场。全面排查节日市场食品安全风险隐患,突出以食品批发市场、年货集市、食品超市、城乡接合部、学校及周边、旅游景点、车站、年夜饭餐饮单位为重点监管区域,以节日市场消费量大、消费者申诉举报多,以及群众日常生活必需的粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品、保健食品和节日民俗特色食品等为重点监管食品种类,加大监督检查力度。充分利用现有食品安全快速检测设施设备进行筛查,对可能存在质量安全问题的食品,迅速采取临时控制措施并依法实施监督抽检。
此外,钦州市食品药品监管部门还严格执行农村集体聚餐登记备案制度,以专项检查为手段,强化对网络订餐、食品原材料采购、食品有效期等整治,严厉打击各类食品安全违法行为;并严格执行24小时值班制度和重大事项报告制度,及时处理群众的举报投诉问题,严防食品安全事故发生,有效确保了春节期间全市食品安全“零事故”。