为进一步规范夜宵行业餐饮服务行为，保障广大人民群众食品安全，近日，乐业县食药监局出动全局执法人员，对县城内的夜市摊（店）进行集中专项整治。

专项整治行动中，执法人员重点检查了夜宵摊（店）是否存在无证经营、从业人员持健康证上岗、餐具是否消毒、食品采购索证索票、是否存在违法使用食品添加剂行为等，同时还现场仔细查看了餐饮具消毒、冷藏冷冻设备设施运行是否正常及食品安全责任制落实等情况。

行动中，执法人员共清查了夜宵摊（店）65家，针对检查中发现的问题，下达食品经营许可证办证通知9份，出具了专项整治监督意见书23份，责令无证经营业主限期整改。下一步，乐业县食药监局将对辖区内的夜宵摊（店）加强巡查和食品安全知识宣传，着重对《食品经营许可证》、《从业人员的健康证明》进行检查，进一步改善夜宵摊（店）卫生状况，全面规范夜宵摊（店）的经营秩序，为广大群众食品安全保驾护航。