随着新春佳节临近，酒类产品也迎来消费高峰。为确保春节期间酒类食品安全，防范酒类产品生产经营环节风险隐患，督促生产经营者落实主体责任，从2018年1月起，柳州市鱼峰区食品药品监督管理局开展了酒类产品质量安全专项监督抽检工作。

本次抽检集中在酒类产品生产环节、销售环节及餐饮服务环节，实现“三大环节”齐监管。重点抽检对象为散装销售的白酒以及小作坊生产的白酒、其他蒸馏酒等酒类产品。目前，鱼峰区食品药品稽查大队执法人员抽检了包括白酒、葡萄酒和配制酒在内的共20批次样品，其中生产环节抽检4批次、销售环节抽检14批次、餐饮环节抽检2批次，样品均已送至柳州市食品药品检验所对甲醇、氰化物等项目进行检测，检验结果将会在柳州市食品药品监督管理局网站上公布。

接下来，鱼峰区食品药品监督管理局还将结合春节期间食品安全保障要求，持续开展酒类产品专项检查工作，严厉打击使用甲醇、工业酒精等有毒有害物质加工白酒，以及经营假冒伪劣酒类产品等违法违规行为，切实保障人民群众节日期间饮食安全。