为进一步保障人民群众米粉食用安全，规范鲜湿米粉行业生产加工秩序，严厉打击鲜湿米粉生产领域的违法违规行为，近日，象州县市场监管局象州所执法人员对辖区米粉生产企业开展突击监督检查。

检查现场，执法人员重点检查了生产企业从业人员健康证持证上岗以及生产场所周边及厂区环境条件防护措施是否符合要求，仔细查看了生产企业的原辅料进货、设备清洗消毒、米粉出厂检验、从业人员健康培训等记录材料，对企业生产过程中存在的问题提出了整改要求。

通过开展整治行动，不仅督促生产企业落实主体责任，进一步规范了该米粉生产企业的生产经营行为，还有效推进鲜湿米粉生产的质量安全，提高了辖区鲜湿米粉生产的质量水平。