为全面贯彻党的二十届三中全会精神，深入贯彻落实习近平总书记关于广西工作论述的重要要求，充分激发广大学生参与食品安全监督，积极构建食品安全共治共享格局，10月18日，南宁市西乡塘区市场监管局以“全国食品安全宣传周”为契机，通过“桂志愿”发布“随机查餐厅”志愿活动，从近百名报名“八桂食安”西乡塘区志愿服务者中抽取学生开展广西大学校内食堂“随机查餐厅”活动。

下午4点，大学生志愿者穿着标识有“八桂食安”志愿者字样的红马甲，在南宁市西乡塘区市场监管局执法人员、广西大学后勤基建处老师、广西大学秀苑餐厅食品安全总监带领下进入了广西大学秀苑餐厅，按照食品加工生进熟出流程从食材验收、食品入库储存、净菜加工、烹饪、成品备餐等环节全面开展地毯式检查。经抽查，现场未发现食堂存在明显食品安全隐患问题。

据广西大学后勤基建处介绍，广西大学食堂经过多年努力和探索，采取精细化管理措施，并在多方监督管理下运行。以技防、人防为手段，食堂实行“无水厨房”管理模式，通过对设备设施的改造和对从业人员的培训教育，养成先“干”后“净”的观念，实现食堂地面“无水化”，确保“做得干净，吃得放心”。广西大学“无水厨房”建设也被广西列入《全区餐饮业质量安全提升三年行动计划（2018—2020年）》。

截至目前，西乡塘区已组建“八桂食安西乡塘区志愿服务大队”，11个镇（街道办）也同步全部成立“八桂食安志愿服务小队”。队伍成员由人大政协委员、高校大学生、外卖骑手、食品生产经营企业、学校食品安全总监、食品安全协会等代表组成，其中县级志愿者100人，乡级志愿者110人，发布志愿服务项目2次，开展志愿服务2次，充分激发多元社会力量共同参与食品安全治理，营造良好食品安全社会共治格局。