近日，云南昆明一学校“臭肉事件”引发社会的关注。浦北县市场监管局高度重视，10月18日，迅速开展行动，对县城学校食材配送公司金浦供应链&禾美农业、校园及校外托管机构开展肉类产品安全专项检查。

执法人员在配送公司检查肉制品

执法人员深入金浦供应链&禾美农业围绕人员管理、进货查验、加工操作、信息公开等各项食品安全管理制度落实情况开展检查，重点查看肉类原料、加工区，对肉制品动物检疫合格证明、品质检验合格证明是否齐全、储存环境是否合规等情况核实，并与配餐单位负责人进行座谈交流，要求落实食品安全主体责任，增强食品安全责任意识，加强细节管理，严把食材采购、验收、加工及配送关，切实做好食品安全保障工作。

执法人员在校外托管机构检查后厨食材

在学校及校外托管机构，执法人员详细检查从业人员健康管理、进货台账记录、环境卫生状况、食品留样及加工制作环节监管等各项工作落实情况，现场指出存在的问题，并下达整改通知，要求相关负责人严格按照要求抓好整改落实。截至目前，共检查2所学校、4个校外托管机构，未发现使用发臭肉制品的情况。

执法人员在学校食堂检查出餐情况

“学校食材的安全关乎孩子每一个的健康成长，更是社会关注的焦点，容不得半点马虎，必须抓好每一道关口。”浦北县市场监管局局长胡人源说道，下一步，浦北县市场监管局将保持监督检查高压态势，积极开展肉制品随机抽检行动，畅通投诉举报渠道，发挥“食品安全吹哨人”监督作用，全力守护好在校师生的每一餐。