连日来,玉林市玉州区市场监督管理局立足职能,周密部署,精心组织,多措并举,全力保障高考顺利进行。

玉州区市场监管局执法人员开展考点食堂监管工作(钟富添 摄)
玉州区结合落实食品安全“两个责任”机制,区长、分管副区长带队分别深入各考点学校进行高考食品安全专题检查督导。自5月22日起,玉州区市场监管局主动加强与教育部门协调联动,提前介入,对7个考点学校食堂、校园周边200米范围内的食品经营店和餐饮服务单位进行监督检查。主要从主体资质、加工场所、设施设备、卫生条件和人员情况等方面对7个考点食堂完成了食品安全事前评估,对检查评估发现的问题、隐患,提出整改意见,并跟踪整改结果,积极消除食品安全隐患。截至6月5日,累计排查校园周边200米范围内的相关食品单位103家次。
自5月31日起,该局抽调21名业务骨干对7个高考考点进行驻点保障,督促指导各考点食堂严格落实餐饮服务食品安全规范,全面加强对各考点食堂关键环节的控制和监管,对考点食堂原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具消毒保洁等关键环节进行全过程实时监督。考试期间,驻点工作组还将严格审核菜单,同时依托食品快速检测技术,对考试期间考点食用农产品食材开展全覆盖快检,避免不合格食材流入考点食堂。