为规范夜市食品经营秩序，防范食品安全风险，助力夜间经济健康发展，近日，防城港市港口区市场监管局组织执法力量，深入北港故里、西湾夜市、东巷步行街等夜市开展食品安全专项检查。

本次检查以烧烤、特色小吃、奶茶饮品等节假日热销食品为重点品种，结合网络餐饮食品安全问题治理，围绕商户经营资质、原料采购、加工制作、环境卫生、从业人员健康管理等关键环节开展排查，严厉查处无证经营、环境卫生脏乱、原料过期变质等违法违规行为。

检查过程中，执法人员坚持“检查+宣传”并重，向经营者发放食品安全温馨提示，宣讲食品安全操作规范及节假日风险防控要点，督促经营者落实主体责任，规范加工制作流程，做到明码标价、诚信经营。

此次专项行动，共出动执法人员17人次，检查经营主体77家次，发现问题30个，已督促整改完成23个，发放温馨提示91份，有效规范了夜市经营行为。

下一步，港口区市场监管局将继续完善长效监管机制，加大常态化巡查力度，严厉打击违法违规行为，畅通投诉举报渠道，全力守护夜市食品安全。