夜幕降临，华灯初上，城市的“烟火气”伴随着食品摊贩的吆喝声升腾而起，北海市海城区市场监管局的执法人员主动开启“夜间加班模式”，拿起执法设备走进熙熙攘攘的人群，开展了一场温情又高效的食品摊贩身份建档行动。

“您好，您填入信息后会生成一个二维码，以后客人一扫，就知道您是正规备案的摊位了。”海城区市场监管局副局长包敏先一边录入信息，一边耐心解释。

针对食品摊贩点多面广、流动性强的监管难点，海城区市场监管局依托“桂食安”智慧监管平台，通过现场采集经营者基本信息、生成专属身份主体码，全面推行“一摊一码”管理模式。这项工作实现了对辖区食品摊贩的精准画像，推动监管方式由“大水漫灌”向“精准滴灌”转变；同时，消费者扫码即可核验经营者档案信息，有效破解信息不对称难题，更在交易双方信息对等、诚信互动中，筑牢了从监管端到经营端的双重责任链条。

主动调整工作节奏，在食品摊贩夜晚集中出摊时段，探索推进“互联网+AI食品摊贩”监管工作，是该局将监管端口前移的重要一步。下一阶段，海城区市场监管局将全力推进食品摊贩“桂食安”赋码全覆盖，以信息公示为抓手，督促食品摊贩经营者严格落实索证索票、进货查验等主体责任，逐步构建“标准、规范、智能、安全、满意”的食品摊贩监管服务综合治理体系，助推夜间经济有序健康发展。