为进一步规范网络餐饮经营行为,全面提升网络餐饮服务水平,桂平市市场监管局聚焦入网餐饮服务单位及第三方平台,加大网络餐饮食品安全监管力度,切实保障群众饮食安全。
强化监督指导。3月31日,桂平市市场监管局执法人员到美团外卖、淘宝闪购等第三方平台开展落实食品安全主体责任行政指导,要求平台认真落实主体责任,以“安全优先”承担起“守门人”职责。确保入网商家“证照真实、主体一致、一证一店”,杜绝“幽灵外卖”,并定期向市场监管部门推送订单量异常激增、差评集中度高、频繁变更经营者信息的店铺,作为重点监管线索。

加强执法监督检查,严厉查处违法违规行为。对辖区美团、淘宝闪购等平台入网餐饮单位开展全面检查。重点围绕经营资质、后厨卫生、食材管控、加工操作、餐具消毒、外卖封签、从业人员健康管理等关键环节,严查无证经营、超范围经营、资质造假、“幽灵外卖”、食材过期变质、环境卫生不达标、配送过程不规范等违法违规行为。实施“全网同步处置”,一旦线下实体店被吊销许可证或受到重罚,平台须在2小时内对其全网下架,防止商家换个“马甲”继续营业。

今年以来,桂平市市场监管局共检查网络餐饮平台3家,网络餐饮店245家次,立案1件,有效规范了网络餐饮食品经营行为。
下一步,该局将持续加大网络餐饮监管力度,保持严管重罚高压态势,坚决整治行业乱象,不断提升辖区网络餐饮食品安全保障水平,让群众点得放心、吃得安心。