为进一步强化网络餐饮食品安全监管，3月31日，西林县市场监管局邀请县人大代表、政协委员及融媒体记者，共同开展“星期二随机查餐厅”专项行动。行动随机抽取外卖平台内销量靠前的2家“网红餐厅”进行突击检查。

当日上午，执法人员与监督代表现场确定受检单位，先后对西林县麦迪餐饮店、西林县琴茗奶茶店开展突击检查。重点围绕经营资质、从业人员健康管理、食材采购查验、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品储存保鲜、反餐饮浪费落实等方面进行细致排查，针对存在的安全隐患现场指导整改。检查中发现的问题，执法人员依法下达《责令改正通知书》，要求相关单位立即或限期整改，并将持续跟踪复查，确保整改闭环。

执法人员查看入网餐饮服务提供者的信息公示情况

检查过程中，执法人员还对相关食材开展快速检测，检测结果均为合格。参与监督的人大代表、政协委员及融媒体记者全程实地察看、现场问询，深入了解餐饮单位食品安全管理情况，积极提出监督意见与建议，充分发挥社会监督作用。

“八桂食安”西林县志愿服务大队志愿者对餐饮店使用的食用油开展过氧化值指标快速检测

西林县市场监管局将持续深化专项行动，推行“你我同查”“你点我检”等监管模式，以透明执法回应群众关切，督促餐饮企业严格落实主体责任、规范经营行为。下一步，该局将进一步拓宽社会监督渠道，凝聚监管合力，全力筑牢网络餐饮食品安全屏障。