为全面掌握辖区企业生产经营实际情况，精准破解企业发展难题，持续优化营商环境，进一步筑牢食品安全监管防线，近日，灌阳县市场监管局深入辖区食品生产企业开展食品安全专项检查行动。

检查过程中，监管人员聚焦食品生产关键环节，全方位细致核查。重点关注企业是否严格履行了食品原料的索证索票职责，生产环境卫生条件是否达标，加工过程是否规范，原辅料贮存是否符合标准要求，以及出厂检验记录及各项制度建设情况等方面。检查过程中发现的卫生不达标、三防设施使用不到位等情况，均已责令其立即整改。并要求企业负责人必须严格落实食品安全主体责任，加大对原料进货的把关力度，加强生产过程控制，并提升产品检验等全过程的质量管控水平，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众的食品安全。同时，执法人员还现场宣讲食品安全相关法律法规及政策要求，引导企业强化诚信守法经营意识，切实扛起食品安全主体责任，为企业规范运营、提质增效提供了有力指导。

下一步，灌阳县市场监管局将持续加强对食品生产企业的常态化监管力度，不断创新并优化服务方式与举措。通过构建“严监管、优服务”的长效机制，推动全县食品行业实现健康有序、持续向好的发展态势，为消费者打造安全、放心的食品消费环境。