近日，大化县举办“糯文化 看大化”美食活动，大化县市场监管局深入美食活动现场开展“制止餐饮浪费 倡导节俭新风”主题宣传活动。

执法人员现场发放宣传资料

活动现场，执法人员向各参赛餐饮服务单位及广大市民宣讲了食品安全知识，发放《制止餐饮浪费、倡导节俭新风》手册和《文明餐桌活动倡议书》等宣传资料，并要求参加美食比赛的52家参赛单位以小份菜为主，体现色、香、味俱全的同时兼顾少而精原则。凡参加五色糯米饭比赛的32家参赛单位，在现场参赛的五色糯米饭，经过比赛和千人共品“五色糯米饭”后，剩余的糯米饭和食物均要打包带走，再次进行烹饪加工后再和大家一起分享，坚决杜绝餐饮浪费。

在特色美食小吃品尝环节，游客们也都兑现参赛时“制止餐饮浪费 倡导节俭新风”节约主题的承诺，将现场购买但吃不完的五色糯米饭、大化火麻饼、香辣红河鱼仔、养生艾叶馍等小吃美食打包带给家人一起品尝，此次“糯”文化美食比赛活动尽显节俭新风。下一步，大化县市场监管局将继续做好全县食品安全保障工作和反对餐饮浪费宣传工作，实现食品安全和制止餐饮浪费成果共治共享。