为做好高考餐饮服务食品安全监管工作,防范化解校园食品安全风险隐患,保障广大考生及考务人员饮食安全,从5月29日起,贵港市港南区市场监管局党组班子立身职能,分别带队深入辖区五个高考考点,以更高的标准、更严的要求,全面加强考点食堂、考生集中食宿点及周边餐饮单位食品安全监管,为高考保驾护航。

执法人员在学校食堂检查
执法人员重点检查学校食堂食品安全管理制度是否严格落实,食品加工场所环境和设施设备卫生是否符合标准,食品原料采购查验是否严格执行到位,加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等是否按照要求落实,督促学校迅速开展自查、查漏补缺,做到早发现早整改,严格把控食品安全关卡。同时,对学校开展制止餐饮浪费工作情况进行检查,培养师生健康文明的餐桌文化,营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

执法人员检查学校开展制止餐饮浪费工作情况
下一步,港南区市场监管局将加大对考点学校食堂的巡查工作力度,派驻执法人员对食品原料、加工场所、加工过程等进行全程监督,切实保障考生及监考人员的食品安全和身体健康,助力高考顺利进行。