为扎实做好自治区60大庆餐饮接待单位的食品供应商的食材安全,近日,崇左市江州区食药监局以最高标准、最严要求、最实作风,对涉及的8家食材供应商进行实地审查。
该局选派6名政治素质过硬、思想品德好、业务能力强、熟悉食品销售监管和食用农产品快速检测技术的执法人员对食材供应商进行实地审查,主要针对供应商经营资质是否合法有效;是否严格履行食品安全管理义务,严格落实索证索票和进货查验记录等制度;食品仓库及经营场所环境是否卫生整洁、是否具备贮存食品的设备设施和卫生条件;2016年以来是否因违反《食品安全法》等法律法规受到行政处罚四个方面开展现场监督检查。对审查中发现的问题及时提出整改建议,为自治区成立60周年大庆营造了良好的食品安全环境。