为进一步规范高速公路服务区的食品安全日常管理,消除安全隐患,提升服务质量,近日,由贵港市路政管理局组织牵头,联合消防、高支十四支队、工商局、卫计局、覃塘区食药监局等多个部门组成检查组,对兴六高速公路贵港服务区开展专项联合检查。
此次检查主要对该服务区的加油区、餐饮食品区等主要区域进行安全隐患排查。在餐饮食品经营区,覃塘区食药监局着重检查了经营许可、设施设备、从业人员健康管理、进货查验、索票索证、储存管理、加工流程、清洗消毒等制度落实情况,并对所售食品的进货票据、包装标示、食品有效期等重点环节进行了检查。由于高速公路服务区人员聚集多、流动量大,覃塘区食药监局要求经营者加强对食品安全工作的重视,落实安全主体责任,定期开展自查整改,消除安全隐患。
此次检查共出动执法人员6人次,检查食品销售店2家,餐饮店4家,对服务区的食品安全工作进行了全面了解及有效监督,为确保过往旅客在服务区食品消费安全,助推贵港市创建广西食品安全示范城市奠定了基础。