近日，台风“美莎克”经过防城港市，台风过境后，雨水浸泡、厂房潮湿极易引发食品安全次生风险，受污染原料、不合格产品一旦流入市场，将直接威胁群众食品安全。为筑牢灾后食品安全防线，稳住市场经营秩序，防城港市市场监管局迅速启动应急处置机制，自7月6日起，组织各县（市、区）监管力量下沉一线，对辖区受灾食品生产企业开展拉网式摸排整治与精准帮扶，全面摸清受灾底数，压实企业食品安全主体责任，护航食品企业安全复工复产。

本次专项摸排工作坚持“底数清、隐患明、台账细、整治实”的原则，全面核查辖区食品生产企业受灾情况。经全面排查统计，全市共有27家食品生产企业不同程度受到台风影响，其中24家企业主动报备临时停产；现场核查确认20家企业存在原辅材料、成品半成品、生产车间、仓储设施、生产设备被雨水浸泡、受潮污染等食品安全隐患。

为切实消除食品安全隐患，执法人员从严从实落实监管举措，督促受灾企业严格落实三项整改要求。一是规范问题物料处置，立即封存隔离所有受潮、受污染的原辅材料、半成品和成品，严禁未经检验评估的问题物料投产或流入市场，按标准完成无害化处置。二是全面整治生产环境，对生产车间、仓储库房、通风排水系统及生产设备进行全方位清理、消杀与检修，彻底清除卫生死角和污染隐患。三是严格复产审批流程，压实企业自查主体责任，企业必须完成全面隐患排查、设备检修和风险评估，自查合格后方可申请恢复生产，杜绝带险生产。

监管过程中，防城港市市场监管局坚持监管与服务并重，在严格落实隐患整改要求的同时，主动靠前开展帮扶指导，现场宣讲灾后食品安全管控要点和复产验收政策，耐心解答企业复工复产疑问，精准疏通企业复产堵点。同时，指导企业完善食品安全管理制度，规范生产操作流程，引导企业坚守安全底线，稳妥恢复生产经营。

该局相关负责人表示，将持续紧盯灾后食品安全风险，常态化开展复产企业复核检查和隐患“回头看”工作，及时发布食品安全消费提示，持续织密食品安全防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”，保障全市食品市场秩序平稳有序。