为压紧压实网络餐饮行业食品安全主体责任，规范全县网络餐饮经营服务行为，近日，灌阳县市场监管局组织对美团、淘宝闪购两大外卖平台配送骑手开展行政指导及食品安全专题培训。

培训会上，各相关股室负责人围绕网络餐饮监管最新工作要求，结合6月1日起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第123号）、《即时配送服务规范》《餐饮服务通用卫生规范》两项国家标准及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规开展解读。会议要求压紧压实网络餐饮平台实际运营主体责任，紧盯行业突出问题，清晰界定平台六大核心监管职责；同步部署“幽灵外卖”专项整治、线上餐饮价格监管两项重点工作。

此外，会议同步组织文明从业专题培训，重点宣讲道路交通安全法律法规与行业服务规范，引导外卖骑手杜绝闯红灯、逆向行驶、超速行驶、随意停放车辆等交通违法行为，自觉规范骑行行为，做到安全骑行、文明配送、礼貌服务，共同树立外卖行业文明新风。

下一步，灌阳县市场监管局将持续深化“党建+食安监管”工作模式，建立网络餐饮食品安全培训工作机制，持续开展随机抽检，对主体责任落实不到位的平台依法约谈、通报，推动网络餐饮行业规范化发展，全力守护群众“舌尖上的安全”，全面提升辖区网络餐饮行业规范化、文明化发展水平。