近日，北海市银海区市场监管局联合银海公安分局、区商投局、人社局、卫健局、银滩镇政府组建专项联合检查组，严格对标食品安全“四个最严”要求，集中开展网络餐饮食品安全专项整治联合执法行动。依托多部门协同联动、一体化执法模式，精准排查化解行业突出风险隐患，全面净化规范网络餐饮经营市场秩序，全力守护群众饮食安全。

压实主体责任，闭环规范经营全链条。检查组以“强化源头管控，落实操作规范”为核心，重点督促外卖平台严格履行主体责任，严把入驻商户资质审核关，动态清理无证无照、超范围经营等违规主体。同时，指导入网餐饮经营户规范证照公示、从业人员健康管理及食品加工操作流程，大力推行“食安封签”全覆盖与“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，从餐品制作到配送环节筑牢安全屏障，确保食品安全全程可控。

聚焦重点区域，线上线下联动严查。此次行动以银滩潮街、万达广场商圈及周边居民集中区为重点区域，锁定美团、京东、淘宝闪购等主流外卖平台及入网餐饮经营户为核心检查对象，围绕资质合规、信息公示、后厨卫生、原料管控、加工操作五大关键环节，开展拉网式、全覆盖排查。执法人员现场核验营业执照、食品经营许可证及健康证有效性，核对线上线下公示信息一致性，深入后厨严查环境卫生不达标、餐饮具消毒不规范等问题，精准打击网络餐饮各类违法违规行为。

执法普法同步，标本兼治务求实效。坚持“查处一批、规范一批、教育一批”原则，联合检查组现场向经营主体解读网络餐饮食品安全相关法律法规，通过典型案例警示、合规操作指导等方式，强化行业自律意识。对检查发现的问题建立台账，实行“现场指导+限期整改+跟踪复查”闭环管理，对违法违规行为依法依规严肃查处，形成有力震慑，坚决堵住风险漏洞，防止问题反弹。

此次专项行动检查经营主体15家，发现问题13个，当场处罚2家，立案查处1家，现场督促整改问题13个。下一步，银海区市场监管局将持续健全跨部门长效联动执法机制，推进常态化监管与闭环式整改，组织开展整治“回头看”行动。同时，全面推广网络餐饮“互联网+明厨亮灶”智慧监管，畅通投诉举报渠道，构建“部门监管、平台自律、商户守责、社会监督”的多元共治格局，持续推动辖区网络餐饮行业规范化、标准化、健康化发展，切实让广大市民游客线上点餐更放心、日常用餐更安心。