春季开学,学生饮食安全成为家长和群众最关心的事。为切实守护广大师生健康,容县市场监管局对全县学校食堂及校园周边200米范围内食品经营单位开展全覆盖、拉网式专项检查。

执法人员检查冰箱冷藏温度以及食品是否在有效期内
检查重点围绕食材来源、环境卫生、餐具消毒、食品留样、从业人员健康等环节,严查米面油、肉蛋奶等大宗食品进货渠道是否正规,坚决杜绝问题食材进入校园。同时,对校园周边餐饮店、便利店、零食铺进行严格排查,重点整治过期食品、“三无”食品、乱摆乱放、贮存不规范等问题,确保学生买得放心、吃得安心。

执法人员检查冰箱冷藏温度以及食品是否在有效期内
检查发现,个别学校食堂存在食材存放不规范、消毒记录不全、色标管理落实不到位等问题,部分周边商户存在食品摆放混乱、台账不完善等情况。执法人员现场责令整改,明确整改时限,跟踪复查,形成“发现—整改—验收”闭环管理,确保隐患彻底消除。
此次检查同步开展食品安全和反浪费宣传教育,督促经营者严格履行主体责任,加强反食品浪费管理,紧守食品安全底线。截至目前,已检查学校食堂252家次、校园周边食品经营单位181户次,督促整改问题28个。
下一步,容县市场监管局将常态化监管、常态化巡查,持续紧盯校园食品安全,用最严监管守护每一位学生的健康成长。