为严厉查处食品抽检不合格问题，压实企业食品安全主体责任，近期，玉林市玉州区市场监管局聚焦抽检不合格食品生产企业，组织执法人员开展专项飞行检查，以“四不两直”的突击式监管，直击问题根源，守护群众“舌尖上的安全”。

此次飞行检查聚焦“三大核心任务”精准发力。一是核查整改实效。执法人员对照检测报告中农兽药残留超标、微生物指标异常、添加剂使用不规范等问题，逐项核查企业整改方案、出厂检验记录及不合格产品召回情况，坚决杜绝“虚假整改、书面整改”；二是深挖问题根源。执法人员深入到原辅料库房、生产车间、成品仓库等关键区域，重点检查原料验收、生产过程控制、设备维护、环境卫生等环节，排查风险隐患；三是强化责任落实。执法人员查看企业食品安全各项制度落实情况、食品安全法律法规培训情况，现场宣贯《食品添加剂使用标准》《预包装食品标签通则》等最新法规。

截至10月31日，玉州区市场监管局共检查食品生产企业18家，排查风险隐患10个，下发《责令改正通知书》10份。下一步，该局将持续常态化开展抽检不合格企业专项飞行检查，通过调高风险等级、增加检查频次、跟踪抽检等举措，推动企业落实“日管控、周排查、月调度”制度，从源头守住食品安全底线。