为保障第22届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会（以下简称“第22届东博会、峰会”）等重大活动食品安全，连日来，南宁市市场监管局通过召开企业培训暨工作对接会、工作动员会，组织开展驻点保障人员培训及食品安全专项监督检查等方式，强化重大活动食品安全监管，筑牢食品安全防线。

南宁市市场监管局重大活动食品安全培训动员会暨工作对接会现场

9月3日，南宁市市场监管局召开重大活动食品安全培训动员会暨工作对接会，就做好重大活动食品安全保障工作开展系统培训，要求企业严格落实食品安全主体责任与保障措施，强化部门对接，全力做好第22届东博会、峰会等重大活动接待服务。会后，接待酒店、食品生产企业、食品经营企业等代表围绕优化食材供应进行工作对接和业务交流，共同探讨做好食品安全保障工作的新路径。

9月4日，南宁市市场监管局召开第22届东博会、峰会食品安全保障工作动员会，要求各级市场监管部门系统推进食品安全保障工作，细化责任，定岗到人，密切配合，完善监管机制，强化工作督导，做好应急值守。该局结合南宁市食品安全排查整治提升行动，组织开展东博会、峰会食品安全集中大整治行动，进一步排查食品安全风险隐患，督促企业落实食品安全主体责任，自觉接受监督。

南宁市市场监管局执法人员在一家定点接待酒店后厨进行现场检查

9月4日至5日，南宁市市场监管局举办2025年南宁市重大活动食品安全驻点保障人员业务技能培训班暨市场监管所长培训班，提升全市重大活动食品安全监督工作专业技能和执法水平，防范化解食品安全风险。此次培训，该局采用“线上+线下”方式同步进行，食品安全监管领域专家、业务骨干围绕重大活动食品安全保障工作规范、食品安全快速检测与实操、餐饮环节食品安全监管执法实务、食品安全突发事件应对处置等内容进行系统讲解。

南宁市市场监管局执法人员检查一家定点接待酒店后厨

目前，南宁市市场监管局已派出执法人员对30余家定点接待酒店、集中供餐单位等重点场所开展食品安全专项监督检查，深入排查风险隐患，守护参会人员“舌尖上的安全”。

接下来，南宁市各级市场监管部门将聚焦接待酒店等重点场所及关键环节，加强监管督导，做好食品安全风险隐患排查，严查违法行为，为活动期间食品安全保驾护航。